Macchine di trasfurmazioni di carne

A: Smontà regularmente u macinatu, pulisce tutti i cumpunenti accuratamente, è lubricate e parti in muvimentu pò mantene a vostra macina di carne in cundizioni eccellenti per anni à vene.

A: Quasi sempre, avete bisognu di macinà a vostra carne in un pianu grossu prima di macinàla più fine. Questu hè chjamatu primu grind. Se pruvate di macinà a maiò parte di e carni più fine per cumincià, creerete una texture molla, è prubabilmente imbulighjate u vostru macinatu.

A: A carne ùn si rompe micca quant'è una macina fina, per quessa pruduce una texture umida è grossa. Cù tutti i tagliati di grinds, hè megliu macinà a carne duie volte per un pruduttu consistente.

A: Sceglite a carne è a preparazione ghjusta.
Assicuratevi di utilizà a piastra è a lama curretta.
Mantene a lubricazione curretta è l'assemblea.
Pulite u grinder regularmente.
Ùn sovraccaricate u macinatu di carne.

A: Iè, pudete macinà a carne cotta in un processatore alimentariu o un macinatu di carne, ma hè cruciale per utilizà un processatore alimentariu o un macinatu elettricu per una tessitura più fina è più tenera, mentri un macinatu di carne tradiziunale hè principalmente per a carne cruda è pò esse micca ideale. Per prevene a mushiness, tagliate a carne in pezzi chjuchi, rinfriscà bè (quasi a congelazione), è travaglià in pezzi chjuchi, pulsendu u processatore alimentariu invece di mischjà cuntinuu.

A: I rumori inusual o vibrazioni eccessivi ponu esse segni di misalignamentu, cumpunenti sciolti o oggetti stranieri in u grinder pò causà rumori o vibrazioni. Se questu succede, spegne immediatamente a macchina è verificate a causa. I viti sciolti deve esse stretti è l'assemblea curretta deve esse assicurata.